たべ新聞

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春のこんだて

新じゃがの塩昆布和え

2013.05.10

じゃがいもには減塩に役立つ栄養素『カリウム』がたっぷり含まれています。

 

【材料 2人分】

じゃがいも:2個

★塩昆布(40%減塩タイプ):ふたつまみ (10g)

★マヨネーズ:大さじ1

 

【作り方】

①    じゃがいもは皮をむき、食べやすい大きさに切り茹でる。

②    ザルに上げ、よく湯を切り、熱いうちに★印をあわせる

 

(1人分)       

エネルギー:139kcal

たんぱく質:2.5g

脂質:5.4g

炭水化物:21.8g

塩分:0.7g

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