春のこんだて
★マンナンおにぎり3種（アマニ油使用）
2014.03.10
≪材料 9個分≫
米2合
マンナン2袋（150g）
水：960㏄
〈アマニ肉みそ材料＆作り方〉
ひき肉：20g
コチュジャン：大さじ１
豆板醤：小さじ1/2
アマニ油：小さじ1/2
ねぎ：少々（あれば）
①全ての材料をよく混ぜ、ラップをしレンジで30秒温め、さらによく混ぜる
〈梅干しアマニオイル和え材料＆作り方〉
梅干し： 小5～6個
アマニ油：小さじ１
①梅干しは種をとりたたいて、アマニ油と和えておく
〈アマニおかか材料＆作り方〉
アマニ油：小さじ1
かつおぶし：1p（3g）
醤油：小さじ1
①全ての材料をよく混ぜる
≪マンナンおにぎりの作り方≫
① マンナンごはんを炊く
② 具材を中に入れ握り、のりを巻く
（※写真はわかりやすいよう具材を外にだしてます）
（アマニ肉みそおにぎり1個分）※ごはんはどれも150g
エネルギー：201kcal
たんぱく質：3.8g
脂質：3.0g
炭水化物：37.7g
塩分：0.5g
（アマニ梅干しおにぎり1個分）
エネルギー：175kcal
たんぱく質：2.0g
脂質：1.8g
炭水化物：36g
塩分：1.1g
（アマニおかか1個分）
エネルギー：179kcal
たんぱく質：2.9g
脂質：1.9g
炭水化物：35.7g
塩分：0.3g
※使用したアマニ油はこちら
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