夏のこんだて
梅肉おかか白和え
2011.08.16
暑い夏にぴったりな酸っぱ美味しい、簡単・節電レシピ！！
≪材料 2人分≫
豆腐：150ｇ
（木綿でも絹ごしでもどちらでも）
梅干し（大きめ）：2~3個
きゅうり：１/3本
かつおぶし：１パック
≪作り方≫
①豆腐は水切りし、梅干しは種をとりたたいておく、きゅうりは粗みじん切りにしておく
②①とかつおぶしを混ぜ合わせ、皿に盛る
（１人分）
エネルギー：56kcal
たんぱく質：5.5ｇ
脂質：2.4ｇ
炭水化物：3.2ｇ
塩分：1.7ｇ
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