たべ新聞

こんにちは　ミキ薬局管理栄養士 畠山です。

太陽光線に炙られるような日が続いています。

高温多湿の夏、食欲不振によって食事量が減少すると、お通じが滞りがちです。

さらに、汗により体内の水分が奪われると、便のやわらかさを保つ水分量が不足し、固くボリュームの無いコロコロした状態になりがちです。

便に十分な腹圧をかけてスムーズな排出を促すためには、適度なボリュームが必要です。

そのためには、水分を吸収して便のカサを増やす（不溶性）食物繊維の存在が必要です。

また、水溶性食物繊維は、腸管の中で飲食物の糖質や脂質の吸収を抑え、血糖や血中脂質のコントロールに役立ちます。

さらには腸内の善玉菌のエサとなり、腸内環境を整えるという機能もあります。

これらの食物繊維は、野菜・芋・豆・海藻・きのこ・果物・穀類等の植物性食品に幅広く含まれています。

なお、野菜汁や果汁の飲用は、搾りカスとして食物繊維を捨てがちです。

このため、調理して固形の食事として摂ることをお勧めします。

そして、田端店で好評販売中の

『イトウ製菓　カルケットやわらかクッキー（ココア味）』にも、

1枚当たり1.1gの食物繊維が含まれている健康おやつです。

夏を元気に！　麦茶や牛乳と共に、美味しくお召し上がりください。