たべ新聞

こんにちは　ミキ薬局菅理栄養士 畠山です。

今回は『間食（おやつ）の食べ方』についてのお話です。

もともと1日の2食であった頃、空腹しのぎに八ツ時（現在の１４～16時頃）に軽く飲食を摂ったことを『小昼（こびる）』や『おやつ』等といっていました。　

このように食事を補うという点では、少食の方や３食だけでは栄養補給が間に合わない方などは、時間・回数を問わず間食（おやつ）で補う意義があります。

なお、その場合は糖質や脂質の多い菓子類ではなく、食事の延長の内容の軽食を摂ることをお薦めします。

例えば、牛乳と小さめのサンドイッチ、または果物とヨーグルトなどの組み合わせです。

そして、仕事や勉強の合間に甘い物が欲しくなるのは、脳が疲労しエネルギー源を欲しているサインです。

脳は身体組織の中で特にエネルギーを多く消費し、基本的には糖質のみをエネルギー源として利用します。

このため、果物や菓子類などの適量の甘い物を摂り、ホッとひと息、休憩をしましょう。

なお、夕食後や深夜など、遅い時間に摂ったエネルギーは就寝までの間に使い切ることが出来ず、体脂肪に変換されて蓄積されます。

その蓄積が過剰な場合は、血中脂質・内臓脂肪・皮下脂肪が増え、体重増加や生活習慣病の要因となります。

このため、間食（おやつ）は活動によりエネルギー消費の出来る日中に、適量を摂ることをお薦めします。

そして、間食の適量（目安量）は1日に200kcal程度までとされています。

市販食品の包装に記載されている、1食分のエネルギー量を見比べることをお勧めします。

（田端店で好評販売中のカルケットやわらかクッキーは、1枚あたり60～62kcalです♪）