たべ新聞

こんにちは　ミキ薬局管理栄養士 畠山です。

田端店では今月14日（土）までの２週間、

発酵素材調味料ご紹介イベントを開催しております。

昨年6月より好評販売中です。

醤油や塩麹とオイル＆ナッツがベースの食べる調味料は、

和洋中を問わずお料理の風味をグレードアップします。

そして、みなさまからは

『どんな風に使ったら良いの？』

と、しばしば御質問をいただいております。

例えば温野菜サラダや冷や奴、卵かけご飯のトッピングのほか、

炒め物に加えても味がシッカリと決まります！

トリュフ風味のサクサク醤油アーモンドは、スクランブルエッグとの相性も抜群です。

私のお気に入りはコレ！という調理例が生まれましたら、ぜひ教えて下さい♪