たべ新聞

こんにちは、ミキ薬局管理栄養士 畠山です。

お肌の乾燥しがちな季節です。

そこで、体内からお肌の潤いを保つために役立つ成分である『食物繊維』について、数回シリーズでご紹介します。

今回は、ルミナコイドについてのお話です。

耳慣れない名称ですが、ルミナコイドとは、

『消化酵素では消化されにくく、腸内細菌のエサとなることで、食物繊維の範囲を超えて腸の健康に寄与する成分』

を指す名称です。

2003年に日本食物繊維学会が提唱しました。

・食物繊維　　・オリゴ糖　　・難消化性のデキストリンやでんぷんやたん白質

・糖アルコール類（低エネルギー甘味料として利用されるキシリトールやエリスリトールなど）

等がルミナコイド成分として挙げられます。

これらは、さまざまな食品に幅広く含まれています。

日々の食事に、特定の食品に偏らずに多様な食品を利用することで、これらを摂取し腸内環境を整えることが出来ます。

腸の健康状態は全身のコンデイションに影響します。

お肌の潤いを保つためにも、まずはおなかの中から健やかに整えましょう！