化粧品
【皮膚と栄養】544 ホースラディッシュ（西洋ワサビ）
2024.03.01
こんにちは ミキ薬局管理栄養士 畠山です
私たちのお肌や身体、そしてそのコンディションは、食べたものによって作られます
日頃口にしている食品の特徴や食べ方をご紹介します
今回は、ホースラディッシュについてのお話です
ホースラディッシュは西洋わさび・山わさび・ワサビ大根といった別名のある香辛料です
白い根にはビタミンCや葉酸が含まれ、すりおろすと酵素反応によって穏やかな辛み成分を生じます
主にローストビーフに添える用途で知られています
なお、辛みや香りは揮発性成分のため、時間の経過に伴い弱まり変質します
このため、料理をいただく直前にすりおろすことをお勧めします
化粧品成分としては、ワサビダイコン根エキスが香料として添加される例があります
化粧品
- 2025.09.18化粧品
- 【皮膚と栄養】924 防災とお肌の健康㉑ 田端店のオススメ‐9 プロテインパウダー
- 2025.09.17化粧品
- 【皮膚と栄養】923 防災とお肌の健康⑳ 田端店のオススメ‐8 乳製品
- 2025.09.16化粧品
- 【皮膚と栄養】922 防災とお肌の健康⑲ 田端店のオススメ‐7 クラッカー
- 2025.09.13化粧品
- 【皮膚と栄養】921 防災とお肌の健康⑱ 田端店のオススメ‐6 食べ慣れたお菓子
- 2025.09.12化粧品
- 【皮膚と栄養】920 防災とお肌の健康⑰ 田端店のオススメ‐5 ドライフルーツ
- 2025.09.11化粧品
- 【皮膚と栄養】919 防災とお肌の健康⑯ 田端店のオススメ‐4 サプリメント
- 2025.09.10化粧品
- 【皮膚と栄養】918 防災とお肌の健康⑮ 田端店のオススメ‐3 濃厚栄養食
- 2025.09.10ミキ薬局からのお知らせ
- 【田端店】１０月 イベント開催のご案内
- 2025.09.09ミキ薬局からのお知らせ
- 【田端店】９月９日防災イベントを開催しました！
- 2025.09.08化粧品
- 【皮膚と栄養】917 防災とお肌の健康⑮ 田端店のオススメ‐2 果実製品
