化粧品
【皮膚と栄養】867 肉の種類と栄養⑫ 七面鳥
2025.06.26
こんにちは ミキ薬局管理栄養士 畠山です。
今回は七面鳥のお話です。
七面鳥はアメリカ大陸原産で、欧州からの移民が感謝祭に丸焼きに食肉として利用されるようになりました。
体長が1m程度まで大きく育ち、非常にあっさりと淡泊で柔らかな肉質が特徴です。
日本でもクリスマスシーズンには精肉や調理済みのローストターキーが出回ります。
なお、日本の家庭用オーブンのサイズでは詰め物をした七面鳥の丸焼きは出来ないため、日本のクリスマスにはローストチキンやフライドチキンが代用されます。
栄養面は、脂肪が少なく低カロリー、高たん白、ビタミンB群やビタミンDが豊富です。
ビタミンDは骨を強くするほか、コラーゲン生成や新陳代謝を促してお肌を健やかに保つ働きがあります!
健康のレシピ
- 2025.08.08健康のレシピ
- 【皮膚と栄養】895 サプリメントの原料㉑ 食品添加物2
- 2025.08.07健康のレシピ
- 【皮膚と栄養】894 サプリメントの原料⑳ 食品添加物1
- 2025.08.06ミキ薬局からのお知らせ
- 【田端店】栄養ワンダーご参加の御礼と予告
- 2025.08.05ミキ薬局からのお知らせ
- 【田端店】栄養ワンダー 開催中です♪
- 2025.08.04健康のレシピ
- 【皮膚と栄養】893 サプリメントの原料⑲ 脂質-2
- 2025.08.02ミキ薬局からのお知らせ
- 【田端店】8/4は栄養の日!(8/4~6 栄養ワンダー開催)
- 2025.08.01ミキ薬局からのお知らせ
- 【2025年8月】田端店栄養相談のお知らせ
- 2025.07.31健康のレシピ
- 【皮膚と栄養】892 サプリメントの原料⑱ 脂質-1
- 2025.07.30健康のレシピ
- 【皮膚と栄養】891 サプリメントの原料⑰ 塩-2
- 2025.07.29健康のレシピ
- 【皮膚と栄養】890 サプリメントの原料⑯ 塩-1