たべ新聞

0

化粧品

【皮膚と栄養】867 肉の種類と栄養⑫ 七面鳥

2025.06.26

こんにちは ミキ薬局管理栄養士 畠山です。

今回は七面鳥のお話です。

七面鳥はアメリカ大陸原産で、欧州からの移民が感謝祭に丸焼きに食肉として利用されるようになりました。

体長が1m程度まで大きく育ち、非常にあっさりと淡泊で柔らかな肉質が特徴です。

日本でもクリスマスシーズンには精肉や調理済みのローストターキーが出回ります。

なお、日本の家庭用オーブンのサイズでは詰め物をした七面鳥の丸焼きは出来ないため、日本のクリスマスにはローストチキンやフライドチキンが代用されます。

栄養面は、脂肪が少なく低カロリー、高たん白、ビタミンB群やビタミンDが豊富です。

ビタミンDは骨を強くするほか、コラーゲン生成や新陳代謝を促してお肌を健やかに保つ働きがあります!

 

 

健康のレシピ

2025.08.30ミキ薬局からのお知らせ
【2025年9月】田端店栄養相談のお知らせ
2025.08.29健康のレシピ
【皮膚と栄養】911 防災とお肌の健康⑨ 皮膚バリア機能の保持   
2025.08.28健康のレシピ
【皮膚と栄養】910 防災とお肌の健康⑧ 食物繊維  
2025.08.27ミキ薬局からのお知らせ
【田端店】9月のイベント(月間)のお知らせ 『防災』の備えをしましょう
2025.08.26健康のレシピ
【皮膚と栄養】909 防災とお肌の健康⑦ たん白質と体の水分量 
2025.08.25健康のレシピ
【皮膚と栄養】908 防災とお肌の健康⑥ たん白質を確保!
2025.08.23健康のレシピ
【皮膚と栄養】907 防災とお肌の健康⑤ 非常時の食事とお肌
2025.08.22健康のレシピ
【皮膚と栄養】906 防災とお肌の健康④ 水分補給と皮膚の保湿
2025.08.21健康のレシピ
【皮膚と栄養】905 防災とお肌の健康③ 体の水分量と皮膚 
2025.08.20健康のレシピ
【皮膚と栄養】904 防災とお肌の健康② 皮膚は健康状態のバロメーター 
ページの先頭へ

季節のこんだて

ミキ薬局おすすめ

健康のレシピ

スポーツ栄養