たべ新聞

こんにちは　ミキ薬局管理栄養士 畠山です。

お肌の乾燥しがちな季節です。

そこで、お肌の潤いを保つための食べ方・飲み方について数回シリーズでご紹介します。

今回は、1日の食事量と回数についてのお話です。

前回、1日3食十分な量の食事により食品からも多くの水を摂取できることに触れました。

例えば葉野菜は重量の9割近くが水分です。

米飯は水で炊き、パンは水で捏ねて焼くため、いずれも重量の6割前後の水分を含みます。

なお、食事を抜いたり、食が細くなる状態が続くと、栄養成分はもちろんですが、慢性的に体内の水分が不足します。

これを飲料で補うには、1日に十数杯もの飲料を摂る必要があり、かなり大変です！

十分な量の食事が摂れない日は、3度の食事の他に、サンドイッチや具沢山のおにぎり等の軽食を加え、食事の回数を1日４～６食に増やすことをお勧めします。

また、帰宅が夜遅くなりがちな方は、遅い時間だからと食事を軽く済ませてしまうのではなく、例えば職場で帰宅前にエネルギー源となる軽食を摂り、帰宅してから汁物や消化の良いおかずを食べるというような、1食の食事を分割して摂る方法もおすすめです。