たべ新聞

こんにちは！

管理栄養士の山口・谷口です

本日はシマヤ塩分77％カットだしの素を使用した

たんぱく質がしっかり摂れる、おなかにやさしい減塩レシピをご紹介いたします

通常の商品(シマヤ「かつおだし」)に比べておよそ77％塩分がカットされているので

塩分を控えている方におすすめの商品です！

【おなかにやさしい！減塩豆乳がゆ】

【材料】

ほうれん草　　   　　　　　　  　 　50g

水　　　　　  　　　　　　　  　 100ml

シマヤ塩分77％カットだしの素    　  1袋

豆乳　　　　  　　　　　　　　　100ml

ごはん　　　　 　　　　　　　　　100g

卵　　　　　　    　　　　　　　　　1個

【作り方】

①ほうれん草を一口大に切る

②鍋に水、シマヤ塩分77％カットだしの素、豆乳を入れて火にかける

③温まったら、ごはんを加える

④水分が減ってきたらほうれん草を加える

⑤ほうれん草がしんなりしたら溶き卵を加え、火を通す

【栄養価】1人分

エネルギー：336kcal　

たんぱく質：16.2g　

脂　　　質：9.2g　

炭水　化物：44.5g　

食物　繊維：1.9g　 

食塩相当量：0.7g

季節の変わり目ですので、体に気を付けてお過ごしください