たべ新聞

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【皮膚と栄養】492 ヤマモモ

2023.12.13

こんにちは ミキ薬局管理栄養士 畠山です

私たちのお肌や身体、そしてそのコンディションは、食べたものによって作られます

日頃口にしている食品の特徴や食べ方をご紹介します

今回は、ヤマモモ(山桃)についてのお話です

年中青々とした広葉樹のため街路樹や庭木など、景観の緑化のために用されるほか、夏に実る果実を生食やジャムや果実酒にします

ビタミンB群が含まれ、甘味と酸味のバランスが良い果実です

また、果実の暗赤色はアントシアニン色素の色で、この色素には抗酸化作用があります

また、樹皮には防虫・防水・収れん(引き締め)作用のあるタンニンを含むため、昔は布などの染料にしたり下痢止めの生薬としても用いられていました

化粧品成分としては

・ヤマモモ果実エキス:皮膚コンディショニング

・ヤマモモ葉/茎エキス:酸化防止、皮膚保護、エモリエント

・ヤマモモ酵母:上皮バリア機能増強 

などの作用を目的として添加されています

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