たべ新聞

塩分、摂った方が良いの？　減らした方が良いの？

�　「減塩」　をしましょう

�　「熱中症予防には、塩も摂りましょう」　

・・・さて困った。　夏の塩分摂取はどうしたらよいの？？？

・・・��は、いずれも正しいです。

�　　日本人は必要以上の塩分を摂っています。

　　　ナトリウムの過剰摂取が続くと循環器に負担が

　　かかり、動脈硬化・高血圧等の要因になります。

　　　このため塩分の「日常的な　過剰摂取の　予防」　

　が必要です。

� 　夏の多量の発汗では、ナトリウムが水分と共に排出されます。

　　　また、

　　・炎天下の肉体労働

　　・高温多湿の環境での激しい運動

　　・運動に慣れていない方が運動を始めた頃

　　では、ナトリウム量が通常よりも多い汗をかきます。

　　　この時に、失われた水分だけを補うと血液が薄まり、

　　健康や生命の維持にも支障があらわれます。

　　　このような場面での塩分補給は

　　「突発的な　急激な欠乏　への緊急補充」

　　ですので、�に優先します。

　　＊　夏でも発汗が多くない普段の水分補給では、

　　　　塩分補給は 『必須』 ではありません

 　　（参考）　スポーツドリンクの塩分濃度  約０．２％　　　

　　　　　　　　　味噌汁の塩分濃度　　　　　 約１．０％