たべ新聞

お菓子のオリンピック?

　現代では日常的に、菓子が身近にあります。

　また、菓子は贈答品や季節の行事・人生のイベントを彩るアイテムとしても重宝されます。

　和洋菓子はもとより、最近では世界各地の珍しい菓子も入手できるようになってきました。

　日本国内では各地の菓子工業組合が主催し、地方自治体がバックアップする、お菓子の博覧会が開催されています。

　正式には【全国菓子大博覧会】といいます。

　４年に１度の開催で、国内で製造される菓子の展示・販売が行われ、工芸菓子の展示・審査によってその技術力が競われます。　

　次回は２年後の平成２５年の４月１９日より、２４日間にわたって広島県で開催され、第２６回を数えます。

　機会に恵まれれば、ぜひ足を運んでみたいですね。