健康のレシピ
日本の味覚⑫
2011.12.28
〜 鄙（ひな）びた味 〜
鄙びた（田舎を感じさせる）味、というものも大切にされる味わいではないでしょうか。
どのような食べ物や料理を思い浮かべるかは人それぞれです。 
・干し柿
・芋がらの煮物
・採りたてのゆで栗
・菱（ひし）の実の塩ゆで
・おやき
・漬物
「田舎」というイメージが当てはまる場所が少なくなっている昨今ですが、
育った土地や家族団らんの思い出などの郷愁を誘う懐かしい味、
この年末年始にゆっくり味わってみてはいかがでしょう？ 
健康のレシピ
- 2024.12.11健康のレシピ
- 【皮膚と栄養】735 コラーゲンの生成を促す食べ方
- 2024.12.10健康のレシピ
- 【皮膚と栄養】734 コラーゲンの生成促進が期待される栄養成分
- 2024.12.09健康のレシピ
- 【皮膚と栄養】733 抗炎症作用の期待される栄養成分
- 2024.12.07健康のレシピ
- 【皮膚と栄養】732 食事で保湿！⑧血流促進
- 2024.12.06健康のレシピ
- 【皮膚と栄養】731 食事で保湿！⑦ ムコ多糖類
- 2024.12.05健康のレシピ
- 【皮膚と栄養】730 食事で保湿！⑥ 機能性成分
- 2024.12.04健康のレシピ
- 【皮膚と栄養】729 食事で保湿！⑤ 微量栄養素の摂取
- 2024.12.03健康のレシピ
- 【皮膚と栄養】728 食事で保湿！④ たん白質の摂取
- 2024.12.02健康のレシピ
- 【皮膚と栄養】727 食事で保湿！③ 脂質の摂取
- 2024.11.29健康のレシピ
- 【皮膚と栄養】726 食事で保湿！② 糖質の摂取
