たべ新聞

カルシウム　その２

　前回は心身とカルシウムの関わりについてご紹介しました。

　ここで食生活を振り返ってみましょう。

　日本人は現在、カルシウム摂取が不足しています。

　食事内容が乱れると、真っ先に摂取量不足に陥り易い栄養素はカルシウムです。

　この状況下では、心身に関わる他の微量栄養素（亜鉛など）にも不足が生じるおそれがあります。

　また、砂糖の摂り過ぎで血液が酸性に偏ると、正常なPH（酸度）に整えるためにカルシウムが消費されます。

　加工食品の添加物などに多く含まれるリンや、カフェイン、アルコールを摂り過ぎた際には、カルシウムは体外に排出され易くなります。

　「イライラ予防のためにカルシウムを摂ろう！」　

　と、食事内容を意識することは、ひいては他の栄養バランスを整えることに繋がります。

注）　「　〜　」　は、それだけでご紹介するには語弊のある

　　　言い回しです。

　　　　前回の　「カルシウム　その１」　をご覧の上で、

　　　ご理解下さるようお願いします。

　　　　健康情報は、結果だけでなく、仕組み・理由に目を向け、

　　　意図的な操作が無いかを確かめましょう。