健康のレシピ
冬至 １２月２２日（２０１３年）
2013.12.09
日没から日の出までの時間が１年で最も長くなる冬至は、年によって変わります。
今年は１２月２２日です。
冬至といえば、南瓜とアズキの「いとこ煮」です！
かぼちゃの旬は冬ではありませんが、貯蔵性に優れ、野菜が乏しくなる冬に重宝します。
南瓜には、
・のどや鼻の粘膜を健やかに保つビタミンA、C
・アズキとともに、体の熱を作るもととなる 糖質
が豊富です。
アズキは、糖質から熱を作り出すためのビタミンが豊富です。
最強の素材の組み合せですね！
健康のレシピ
- 2022.10.29健康のレシピ
- 【皮膚と栄養】285 ちょっと寄り道 『分子調理』
- 2022.09.01健康のレシピ
- 【キャンペーンのお知らせ】アマニを食べよう！
- 2022.07.01健康のレシピ
- 【キャンペーンのお知らせ】おいしくカロリー計算
- 2022.05.24健康のレシピ
- 【養命酒製造の黒酢レシピ】黒酢サバ大根
- 2022.05.06健康のレシピ
- 【健康のレシピ】ドライプルーン
- 2022.04.27健康のレシピ
- 【健康のレシピ】酵素
- 2022.04.25健康のレシピ
- 【健康のレシピ】宅配弁当
- 2022.04.21健康のレシピ
- 【健康のレシピ】ショウガ（生姜）
- 2022.04.20健康のレシピ
- 【健康のレシピ】酢・柑橘果汁
- 2022.04.18健康のレシピ
- 【健康のレシピ】低エネルギー甘味料
