たべ新聞

こんにちは　ミキ薬局管理栄養士 畠山です

スキンケア品の原料は食用と共通するものが多く、数回にわたり幾つかを紹介しています

今回は、前回の油脂に続き、馬油についての紹介です

日本では馬肉を鍋物や刺身、コンビーフの混合材料などの食用にします

馬の脂質は牛脂や豚脂に比べ飽和脂肪酸が少ない組成（飽和脂肪酸：不飽和脂肪酸＝１：３）の　ため、融点が30～35℃と比較的低めです

口中の温度でサラリと溶け、口当たりが軽く臭みもありません

（参考：牛脂40～5０℃、豚脂33～46℃）　　　

このように体温で容易に融け、皮膚に塗布した際に伸びの良い点が、前回取り上げた　　　各種植物油に似ています

牛脂は医薬部外品に、豚脂も漢方処方の軟膏にと用いられますが、馬油は肌へのなじみの

良さからもっと広範に、日常のスキンケアに用いられます

化粧品（医薬部外品である薬用化粧品を含む）には、次の用途で添加されます

（［　］は医薬部外品表示名）

●馬油［馬油］：・エモリエント・・・角質を覆い、皮膚の水分の蒸発を防ぐ

　　　　　　　　・基剤（油性基剤）・・・ヒトの脂肪酸組成に近く

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　皮膚への浸透性が高くなじみが良い

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　皮膚保護効果にも優れている

なお、馬油は不飽和脂肪酸が多いため、酸化し易い特徴があります

また、抗酸化ビタミンであるビタミンE（脂溶性）の含有量が少ないため、製品には

ビタミンCやビタミンEが添加されることが多いです　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

＊化粧品配合量や通常使用下では、一般に安全性に問題ない成分と考えられています

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（参考：化粧品成分オンライン）