たべ新聞

0

化粧品

【皮膚と栄養】310 皮膚とアミノ酸類⑰  プロリン

2022.12.01

こんにちは ミキ薬局管理栄養士 畠山です 

食品中のアミノ酸類はスキンケアに深く関連します

今回は各種アミノ酸の一種である、プロリンについてのお話です

プロリンは【皮膚と栄養】302 BCAA(バリン、ロイシン、イソロイシン)の回に登場したバリンと共に、『エラスチン』の原料となります

(エラスチン・・・皮膚組織のコラーゲン繊維を束ねて編目状の構造を保ち、肌の弾力を支える成分です)

また、コラーゲンの生成やダメージ修復、表皮細胞の増殖を促すほか、角質層のセラミド生成を促して保湿作用やバリア機能を保つなど、皮膚の健康を支えるアミノ酸といえます

プロリンを豊富に含む食品としては、ゼラチンや大豆製品、レバーやカツオ、肉類などが挙げられます 

なお、プロリンからコラーゲンを生成する際はビタミンCを必要とします

ビタミンCが豊富な野菜・果物・芋類も料理や献立に組み込み、一緒に摂ることをお勧めします

化粧品

2025.08.02ミキ薬局からのお知らせ
【田端店】8/4は栄養の日!(8/4~6 栄養ワンダー開催)
2025.08.01ミキ薬局からのお知らせ
【2025年8月】田端店栄養相談のお知らせ
2025.07.31健康のレシピ
【皮膚と栄養】892 サプリメントの原料⑱ 脂質-1
2025.07.30健康のレシピ
【皮膚と栄養】891 サプリメントの原料⑰ 塩-2 
2025.07.29健康のレシピ
【皮膚と栄養】890 サプリメントの原料⑯ 塩-1 
2025.07.28健康のレシピ
【皮膚と栄養】889 サプリメントの原料⑮ 非糖質系甘味料 
2025.07.26健康のレシピ
【皮膚と栄養】888 サプリメントの原料⑭ 糖質系甘味料 
2025.07.25健康のレシピ
【皮膚と栄養】887 サプリメントの原料⑬ 甘味料 
2025.07.24健康のレシピ
【皮膚と栄養】886 サプリメントの原料⑫ 食物繊維のまとめ
2025.07.23健康のレシピ
【皮膚と栄養】885 サプリメントの原料⑪ 水溶性食物繊維₋2
ページの先頭へ

季節のこんだて

ミキ薬局おすすめ

健康のレシピ

スポーツ栄養