たべ新聞

こんにちは　ミキ薬局管理栄養士 畠山です

いよいよ冬の到来です

お肌の潤いを保つには、スキンケアと、体内からのインナーケアによる保湿が大切です

そして、お肌の水分を保つには十分な水分補給ももちろんですが、飲食物から過不足なく脂質を摂ることも大切です

皮膚組織を健やかな状態に保つと、水分の蒸発を防ぎ潤いを保つバリア機能が十分に発揮されます

そして、健やかな皮膚を保つ栄養成分には、口から摂取する際に飲食物中の脂質に溶けることで腸管からの吸収率が増すものがあります

例えばビタミンA・D・Eがその代表です

ビタミンAは抗酸化作用をもつほか、コラーゲン生成を促したり、皮膚の抵抗力を高めるなど、皮膚を健やかに保つ働きがあります

ビタミンDはコラーゲン生成に関わるほか、抗炎症作用も期待されています

そしてビタミンEには、抗酸化作用や血行促進作用があります

もし、食事を抜いたり自己流のカロリー制限などにより油脂の摂取が不足すると、これらの脂溶性成分が不足し易くなる為、注意が必要です

また、飲食物から摂った脂質は、皮膚の潤いを保つ角質細胞間脂質や皮脂膜の原料としても利用されます

ちなみに、脂質は１ｇあたり約９kcalです

1日の摂取エネルギーの20～30％を、油脂や飲食物中の脂質から摂ることが望ましいです