たべ新聞

ミキ薬局のオリジナル製品『Mikiluce薬用保湿ミルク』（医薬部外品）をご存じですか？ 

お顔や全身のお肌に潤いを与えると共に、自らの潤いを保持できる健やかな肌を育みます 

今回はその成分のひとつであるリンゴ酸（化粧品表示名：リンゴ酸、医薬部外品表示名：DL-リンゴ酸）についてご紹介します

文字通りリンゴをはじめとする各種果実に含まれる酸です

生体のエネルギー産生経路の途中で作られる成分（ＴＣＡサイクルの中間体）でもあります

爽やかな酸味があり、菓子やジュース等の酸味料やPH調整剤として利用されています

また、リンゴ酸（他、乳酸やクエン酸など）はカルシウムに結合すると腸管からの吸収率が上昇するため、リンゴ酸カルシウムがサプリメントとして市販されています 

化粧品成分としては

・製品の酸度（PH）を皮脂膜のPHに近付け皮膚への刺激を抑える

・成分のＰＨを調整して品質を安定させ、その機能を十分に発揮させる

ことを目的とするPH調整剤として製品に添加されています

また、古い角質層を軟化し除去するピーリング剤としても用いられます

（α-ヒドロキシ酸として：作用・・・角質剥離、収斂［引き締め］、PH調整など）

酸の分子は小さいほど角質層に深く浸透し、強めの刺激を生じます

このため、分子の大きいリンゴ酸の刺激は比較的穏やかといえます