たべ新聞

こんにちは　ミキ薬局管理栄養士 畠山です。

カルシウムは毎日コツコツ摂ることが必要です。

年齢・性別毎に栄養成分をどの程度摂ると良いかは、

厚生労働省『日本人の食事摂取基準2025』により推奨量/日 等が提示されています。

例えばカルシウムの摂取推奨量は、

成人は（年齢・性別で異なりますが）600～750mg/日 の範囲で設定されています。

それでは食品は何をどれ位摂ると、どの程度のカルシウムが摂取できるのでしょう？

例えば、

★牛乳をコップ1杯分180gで約200mg

★無糖ヨーグルト小鉢1杯100gで110mg

★ほうれん草のお浸し小鉢1杯80gで約40mg

の量を摂ることが出来ます。

このような食品の成分量表記は、テレビや雑誌、SNSなどの特集やランキングで目にする機会が多いですね。

なお、例えば『炒りゴマにはカルシウムが何と1200mg含有！』等と紹介された場合は、

『1食分当たり』『100g当たり』等の表記も必ず確認しましょう。

するとカルシウム1200mgは、炒りゴマ100gあたりの含有量であることがわかります。

実際に、１回の食事で口にする炒りゴマはせいぜい数ｇです。

その分量に含まれるカルシウム量を算出すると、格段に豊富という訳ではありません。

（なお、日々少量ずつでも摂り続けて必要量を補うという意義は大いにあります。）

このような点に注意し、食品成分表記を日頃の食事に役立てましょう。