たべ新聞

ＭＥＣ食とは、1日に

Ｍｅａｔ （肉）     200g

Ｅｇｇ   （鶏卵）    3個

Ｃheese（チーズ）120g

を中心に食べることを提唱する食事法です。

・1口に30回噛む

・糖質を含む穀類や芋、果物、野菜などの食品を控える

も併せて行います。

糖質の過剰摂取を避け、腹持ちの良さで食べ過ぎを防ぎ、体をつくる原料の栄養素を確保するという考え方で、食べ過ぎずに太りにくい体を作ることができる、と注目を集めつつあります。

けれども、

・タンパク質量がおおよそ７０ｇ強/日あり、代謝には腎臓の働きを多く必要とすること

・コレステロールの摂取量がかなり多くなること

・脳の主要な栄養源である糖質量が充足できないこと

・植物に多く含まれる、全身や腸の健康、便通を整える栄養素の確保が難しいこと

（ビタミンｃ、食物繊維など）

など、注意が必要な点がいくつかあります。

このため、万人向けの食事方法ではありません。

安全にこの食事方法を実施するためには、あらかじめ専門家のアドバイスを受ける事を

おすすめします。