たべ新聞

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春のこんだて

★マンナンヒカリのグリンピースごはん

2014.04.03

マンナンヒカリを使ってごはんのカロリー33%カット

 

 

【材料(4~5人分)】

米(無洗米):1合

マンナンヒカリ:76g

グリンピース(水煮):40g

※手に入れば生の方が風味豊かでおすすめです

★昆布茶:2g(小さじ1)

★塩:小さじ1/4

★水:380ml

 

【作り方】 

① ★印を合わせておく。米・マンナンヒカリ・★印を軽くまぜごはんを炊く

② 炊き上がったマンナンごはんはよく混ぜ合わせ、そこへ水切りしたグリンピースを

つぶさないようにさっくり混ぜる

 

1人分(お茶碗軽く1杯)

エネルギー:153kcal

たんぱく質:2.2g

脂質:0.3g

炭水化物:33.9g

塩分:0.5g

 

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