たべ新聞

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春のこんだて

★アマニとあさりのしぐれ煮

2020.04.27

こんにちは!ミキ薬局 管理栄養士 山口です

本日は今が旬のあさりを使用したレシピをご紹介します!

あさりにはカルシウム、カリウム、鉄分などのミネラルが多く含まれています

ご飯にピッタリな味付けとなっていますので、是非お試し下さい!

 

 

【材料】 1人分

・あさりの缶詰       90g

・おろししょうが      少々

・ローストアマニ    5g(1袋)

★酒         大さじ1/2

★みりん     みりん大さじ1

★ラカント顆粒    小さじ1/2

★しょうゆ      大さじ1/2

★水           25ml

 

【作り方】

①あさりの水気をキッチンペーパーでふき取る

②鍋にあさり、おろししょうが、★を入れて煮立たせ煮汁がなくなるまで弱火で約5分煮詰める

③ローストアマニと②を混ぜる

 

【1人当たりのエネルギー量】

エネルギー 191kcal

たんぱく質  20.1g

脂   質    4.2g

 炭水化物  15.5g

 食物繊維    1.1g

食塩相当量      2.3g

 

【使用した商品】

・ローストアマニ()

ローストアマニはサラダや野菜炒め、ハンバーグなどどの料理に加えてもGOOD!

香ばしさが食欲を引き立てます

食物繊維、オメガ3脂肪酸が豊富に含まれているので魚嫌いな方や

お通じでお悩みの方に是非お試しして頂きたい商品です!

取扱店舗:ミキ調剤薬局川崎田町店河田町店

・ラカント顆粒

   

ラカント顆粒は砂糖のように使用してもしっかり甘みを感じることができますが、

カロリー、糖質ともにゼロです♪

甘いものがお好きな方、血糖値が気になる方は是非お試しください♪

取扱店舗:ミキ調剤薬局埼玉行田店

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