たべ新聞

0

健康のレシピ

年越しと食べ物

2013.12.24

 クリスマスが過ぎるといよいよ師走の慌ただしさも佳境に入りますね。

 

 大掃除をし、正月飾りを整え、元日を迎える準備をします。

 そして大晦日には年越し蕎麦をいただき、蕎麦の長さにあやかり長寿を祈ります。

 

 ところで、日本では昔、各人の生まれた日ではなく大晦日を年齢の増す日と数えて、

『歳迎えの祝い』をしていました。年越し蕎麦はその祝いの名残です。

 

 おもしろいことに、歳迎えの祝いの名残として、北海道や東北の一部では大晦日に

お節料理をいただく習慣が残っています。

 『お節料理』は大切な節目の日(節日)を祝う料理です。

 歳を迎え、年を越す大晦日が、元日に勝る大切な日と考えられていた名残です。

 

                              

 

 

 

健康のレシピ

2018.10.01健康のレシピ
コレステロールが高い方が長生きって、ホント?
2018.09.05健康のレシピ
「〇〇(食品)は体に良い?悪い?」
2018.09.04健康のレシピ
『アッサリ食べてるのに、なぜ?』(中性脂肪値が高い方)
2018.09.03健康のレシピ
食事は1日何回が良い?
2018.08.31健康のレシピ
野菜ジュースは野菜の代わりになる?
2018.06.14健康のレシピ
お酢のお話
2018.03.02健康のレシピ
花粉症対策の栄養
2018.01.30健康のレシピ
減塩と血圧
2018.01.19健康のレシピ
肌荒れ・ひび・あかぎれ・しもやけ対策の栄養②
2018.01.19健康のレシピ
肌荒れ・ひび・あかぎれ・しもやけ対策の栄養①
ページの先頭へ

季節のこんだて

ミキ薬局おすすめ

健康のレシピ

栄養士より

スポーツ栄養