たべ新聞

皆さんこんにちは　ミキ薬局管理栄養士 畠山です

コラーゲンについてご紹介です

細胞同士の結びつきを丈夫にし、皮膚や歯茎のハリを保ち

骨の組織を粘り強くするなど、全身の組織に分布し活躍している成分です

お肌のハリを保つ成分として広く知られ

食材では軟骨や骨髄、ホルモン（腸）、鶏や魚の皮などに豊富です

特に皮膚組織の構造を丈夫につくる点で、保水量に対しても期待されます

なお伸縮性に関しては、伸展の限度に達すると

妊娠線や肉割れなどを生ずる場合が有ります

また、皮下組織の脂肪細胞が肥大した場合

・脂肪細胞を囲むコラーゲン繊維と構造が過密化し

・毛細血管の血行に影響し老廃物や水分、栄養の出入りが滞り

・これ状況の下で皮下組織で生成されるコラーゲン組織が構造に影響を受け

　かたく太くなってしまいます

これらの影響によって、皮膚表面の外観がデコボコした状態になるのが

『セルライト』です

ももの裏や臀部、二の腕などに出来やすいようです

対策としては

①運動や入浴、血流促進を促す栄養を摂ることで血行を良くすること

②皮下組織の脂肪細胞が肥大したままにならないよう

　食事と運動によるエネルギー収支のバランスを整えること

が有効です

また皮膚のマッサージも、①の血流や、リンパ液の流れによって水分や老廃物の

滞留解消の助けになると考えられます

体内で生成、構築されるコラーゲン組織の変化のため

予防が最大の対策となるようです