たべ新聞

0

化粧品

【皮膚と栄養】100 マンガン

2022.02.01

こんにちは ミキ薬局管理栄養士 畠山です

今回はマンガンについてのご紹介です

マンガンはおもに土壌から吸収する植物の組織に多く含まれ

これを摂取した成人の体内には12~20㎎の範囲で存在します

このため、特に『菜食主義』の傾向のある方では

体内には多く分布する傾向です

なお、食品に含まれる分量も摂取後の吸収率も低いものの

人体が1日に必要をする量も少ないため

食生活による過剰症・欠乏症は共に、まず生じることはありません

 

マンガンは、体内のさまざまな機能を担う酵素の成分となったり

酵素を活性化させる『補酵素』の成分としても働きます

例えば皮膚などの結合組織や骨・軟骨の合成

骨へのカルシウムやマグネシウムといったミネラルの沈着など

関わっています

偏食で野菜や豆、海藻、芋、ナッツ類や果物などの摂り方が少ない方は

特に意識してこれらを食べる機会を増やしましょう

栄養成分は体内で複合的に関わり合い、心身の健康を支えています!

ミキ薬局からのお知らせ

2025.05.17健康のレシピ
【皮膚と栄養】835 身体を守る 味③
2025.05.16健康のレシピ
【皮膚と栄養】834 身体を守る 味②
2025.05.15健康のレシピ
【皮膚と栄養】833 身体を守る 味①
2025.05.14健康のレシピ
【皮膚と栄養】832 身体を守る 匂い
2025.05.13健康のレシピ
【皮膚と栄養】831 身体を守る色③
2025.05.12健康のレシピ
【皮膚と栄養】830 身体を守る色②
2025.05.10健康のレシピ
【皮膚と栄養】829 身体を守る色①
2025.05.09健康のレシピ
【皮膚と栄養】828 夕食の摂り方
2025.05.08健康のレシピ
【皮膚と栄養】827 昼食と間食の摂り方
2025.05.07健康のレシピ
【皮膚と栄養】826 朝食の意義
ページの先頭へ

季節のこんだて

ミキ薬局おすすめ

健康のレシピ

スポーツ栄養