お知らせ
【皮膚と栄養】101 モリブデン
2022.02.03
こんにちは ミキ薬局管理栄養士 畠山です
本日はモリブデンについての紹介です
刃物(包丁や医療用メス)などの素材としてよく知られています
栄養成分としては、体内の酸化還元反応や、糖質・脂質の代謝を促す酵素
の成分として働きます
また血中の鉄量が少ない場合は、肝臓などに蓄えていた鉄を血中に移して
血液を作り出す働きを助けます
いずれも皮膚のコンディションを保つために欠かせない働きです
プリン体を代謝して尿酸に作り替える働きもします
これらの働きは主に肝臓や腎臓で行われるため
モリブデンは肝臓・腎臓に多く分布しています
食品には、レバー(肝臓)や乳製品、豆や穀類やナッツ類に多く含まれます
吸収率は約75%と他のミネラルに比べ格段の高さです
また、過剰に摂取した場合には体内に蓄積されず速やかに排泄されます
このため、通常の食事で欠乏症や過剰症を生じることはまず有りません
たべ新聞
- 2025.04.28健康のレシピ
- 【皮膚と栄養】823 皮膚のコンディションと日光浴
- 2025.04.26ミキ薬局からのお知らせ
- 【田端店】ベジチェック測定会 御礼とご報告
- 2025.04.25健康のレシピ
- 【皮膚と栄養】822 皮膚の潤いとストレス対策
- 2025.04.24健康のレシピ
- 【皮膚と栄養】821 皮膚の潤いと入浴
- 2025.04.23健康のレシピ
- 【皮膚と栄養】820 皮膚の潤いと睡眠
- 2025.04.22ミキ薬局からのお知らせ
- 【田端店】本日よりベジチェック測定会を行っております
- 2025.04.22健康のレシピ
- 【皮膚と栄養】819 皮膚の潤いと身体活動
- 2025.04.21栄養士より
- 【田端店】ベジチェック測定会は今週開催です!
- 2025.04.19健康のレシピ
- 【皮膚と栄養】818 皮膚の潤いと栄養 ムコ多糖類 など
- 2025.04.18健康のレシピ
- 【皮膚と栄養】817 皮膚の潤いと栄養 機能性成分