冬のこんだて
★ひじきと桜海老の炊き込みマンナンご飯
2014.02.21
≪材料 4人分≫
米：1合（150g 無洗米の場合は160g）
マンナンヒカリ：75g
ひじき：8g（乾燥した状態で）
桜海老：20g
にんじん：1/2本
★だしの素：1袋（5g）
★酒：大さじ1
水：480㏄
≪作り方≫
① よく洗った米とマンナンヒカリを30分ほど分量の水で浸水させておく
② ひじきは水で（分量外）戻しよく水を切っておく。にんじんは千切りにする
③ ①に★印を入れよく混ぜる
④ ③に②と桜海老を入れごはんを炊く
（1人分）
エネルギー：222kcal
たんぱく質：7.0g
脂質：0.8g
炭水化物：47.7g
塩分：1.0g
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