たべ新聞

こんにちは！ミキ薬局　管理栄養士の山口です

本年も宜しくお願いします

今回は「ぶりの幽庵焼き風」をご紹介します

ぶりに含まれる油はEPA・DHAが豊富で血液の流れを良くする

効果が期待されています

旬のぶりを是非お召し上がりください

レシピのダウンロードはこちらから↓

【ミキ薬局管理栄養士レシピ】ぶりの幽庵焼き風

【材料】2切れ分

・ぶり　　　　　　　　　2切れ

・ピーマン　　　　　　　1個

・マービーマーマレード　1スティック(13g)

・しょうゆ　　　　　　　大さじ1

・みりん　　　　　　　　大さじ2

・油　　　　　　　　　　小さじ1

 
【作り方】

　①ポリ袋にマービーマーマレード、しょうゆ、みりんを入れ、ぶりを20分程つける

　②ピーマンを一口大に切る

　③フライパンに油をひき、ぶりとピーマンを焼く

　④①を③に加え、煮汁をぶりに絡める

　⑤ぶりとピーマンを皿に盛り付ける

【1人あたりの栄養価】

　エネルギー　315kcal

　たんぱく質　　18.0g

　脂　　　質　　18.1g

　炭水化物　　　21.1g

　食物繊維　　　  0.3g

　食塩相当量　　  1.4g

【使用した商品】

　H+Bライフサイエンス　マービー　マーマレード

　・砂糖使用品と比べてカロリー35%カット！

　・砂糖の代わりにでんぷんから作られた還元麦芽糖水飴を使用

　・カロリー、血糖値が気になる方にオススメです

【取り扱い店舗】ミキ調剤薬局/尾久店/渋谷店/小田原店