たべ新聞

マンナンヒカリを使うことで最大33％エネルギーオフ！！

食べ過ぎた翌日のカロリーコントロール食に最適

≪材料　4人分≫

米：1合（150g、無洗米の場合は160g）

マンナンヒカリ：75g

玉ねぎ（小）：1個

にんじん：1/2本

合いびき肉：80g

★コンソメ：小さじ2

★カレー粉：大さじ２

★塩：少々

★こしょう：少々

水：480㏄

≪作り方≫

①　よく洗った米とマンナンヒカリを30分程浸水させておく

②　玉ねぎ、にんじんはみじん切りにしておく

③　①に②とひき肉、★印を入れ軽く混ぜる

④　蓋をぜず強火にかけ、沸騰したらよく混ぜる。蓋をして弱火で15分→火を止めて15分蒸らす

 ※炊飯器の場合は③まで、後は炊飯スイッチを押すだけ

（1人分）

エネルギー：257kcal

たんぱく質：6.9g

脂質：3.8g

炭水化物：46.5g

塩分：0.7g

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