たべ新聞

皆さんこんにちは　　ミキ薬局管理栄養士 畠山です

今日は冬至　　一陽来復、これから徐々に日も長くなってゆきます！

今回は葉酸のお話です

葉酸の別名はビタミンB9です

今が旬の、ほうれん草の葉から発見されたことが名前の由来です

緑色の野菜や茶葉、草に実るイチゴなどの『葉もの』の他に

レバー・大豆製品・海苔・果物・貝類などにも、幅広く含まれています

葉酸のはたらきは

①血液中で酸素を運搬する正常な赤血球の生成を促す（貧血を防ぐ）

②核酸（DNA・RNA）やたん白質の生成、細胞分裂を促す（新陳代謝を助ける）

③胎児の正常な発育を助ける

などがあり、とても重要なビタミンです

皮膚の健康には、特に①と②の働きが関わります

①皮膚の細胞のすみずみに酸素が行き渡ることで、肌はイキイキと新陳代謝します

　酸素不足の『貧血』では、皮膚の血色は冴えず、

　新陳代謝の不良によって冷えやカサつきなどを生じ易くなります

②肌細胞の原料や、新陳代謝と切り離せない働きです

　　　～ さまざまな食品を偏りなく食べて葉酸を十分に摂取しましょう ～

                                     ＊処方薬の内容によっては

　                                     葉酸の摂取を控える必要が生じます

　　　　　　　　　　　　　（その場合、主治医や薬剤師から説明があります）