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【皮膚と栄養】84 ビタミンB9(葉酸)
2021.12.22
皆さんこんにちは ミキ薬局管理栄養士 畠山です
今日は冬至 一陽来復、これから徐々に日も長くなってゆきます!
今回は葉酸のお話です
葉酸の別名はビタミンB9です
今が旬の、ほうれん草の葉から発見されたことが名前の由来です
緑色の野菜や茶葉、草に実るイチゴなどの『葉もの』の他に
レバー・大豆製品・海苔・果物・貝類などにも、幅広く含まれています
葉酸のはたらきは
①血液中で酸素を運搬する正常な赤血球の生成を促す(貧血を防ぐ)
②核酸(DNA・RNA)やたん白質の生成、細胞分裂を促す(新陳代謝を助ける)
③胎児の正常な発育を助ける
などがあり、とても重要なビタミンです
皮膚の健康には、特に①と②の働きが関わります
①皮膚の細胞のすみずみに酸素が行き渡ることで、肌はイキイキと新陳代謝します
酸素不足の『貧血』では、皮膚の血色は冴えず、
新陳代謝の不良によって冷えやカサつきなどを生じ易くなります
②肌細胞の原料や、新陳代謝と切り離せない働きです
~ さまざまな食品を偏りなく食べて葉酸を十分に摂取しましょう ~
*処方薬の内容によっては
葉酸の摂取を控える必要が生じます
(その場合、主治医や薬剤師から説明があります)
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