たべ新聞

こんにちは　ミキ薬局管理栄養士 畠山です

スキンケア品の原料は食用と共通するものが多く、数回にわたり幾つかを紹介しています

今回は、葛（クズ） の紹介です

葛（クズ）は繊維で布を織ったり（葛布）、根を葛根湯などの漢方薬に、根のでんぷんの葛粉（クズコ）はくず切り・くず餅・くず湯などの菓子にと幅広い用途で用いられます

なお、化粧品（医薬部外品である薬用化粧品を含む）には水やエタノールで抽出されたエキス成分が次の目的で添加されます（［　］は医薬部外品表示）

●クズ根エキス［カッコンエキス］：・保湿（多糖類の葛でんぷんの吸湿・皮表柔軟化）　

　　　　　　　　　　　　　　　　　・バリア改善（セラミド合成を促すことによる）　

　　　　　　　　　　　　　　　　　・抗老化（UVAで減るコラーゲンの合成を促進）　

　　　　　　　　　　　　　　　　　・色素沈着抑制（イソフラボンがメラニン色素を

　　　　　　　　　　　　　　　　　　作る成分の活性を抑える）　　　　　　　　　　　　　　　　

＊これらは化粧品への配合量や通常使用下では、一般に安全性に問題ない成分と考えられています　（参考：化粧品成分オンライン）