たべ新聞

こんにちは　ミキ薬局管理栄養士 畠山です

スキンケア品の原料は食用と共通するものが多く、数回にわたり幾つかを紹介しています

今回は、サンショウです

サンショウは日本原産のミカン科の植物で、葉や実が辛みのある柑橘系の香りです

ちりめん山椒や、料理・吸物のあしらいなどに用いられることが多いです

また、中国原産の華北山椒の実は香辛料『花椒』として知られています

例えば四川料理の特徴である麻（痺れ）と辣（辛み）は、山椒の実を噛んだ時の食感の麻と唐辛子の辣です

古い時代には少数民族が、この実を潰した汁を耳たぶに塗って麻痺させ、ピアスホールをあけていたそうです

化粧品（医薬部外品である薬用化粧品を含む）に添加されるエキス成分は次のような目的で添加されます（［　］は医薬部外品表示）

●サンショウ果皮エキス［サンショウエキス］：

・ヒスタミンの生成と、ヒスタミンによる腫れかゆみの発生を抑える、抗アレルギー作用

・皮膚のハリを保つコラーゲンやエラスチンを分解する酵素の働きを抑える、抗老化作用

・メラニンのもとからメラニンを作る酵素の働きを活性することによる、抗白髪作用　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

なお、化粧品への配合量や通常使用下では、一般に安全性に問題のない成分と考えられています（参考：化粧品成分オンライン）