化粧品
【皮膚と栄養】309 皮膚とアミノ酸類⑯ メチオニン
2022.11.30
こんにちは ミキ薬局管理栄養士 畠山です
食品中のアミノ酸類はスキンケアに深く関連します
今回は各種アミノ酸の一種である、メチオニンについてのお話です
食品から摂取の必要がある必須アミノ酸で、硫黄を含む『含硫アミノ酸』でもあります
その働きは ・肝臓の機能を助ける ・健やかな毛髪の組成に関わる
・筋肉の新陳代謝を促す ・システインを合成する
・アレルギーの原因となるヒスタミンの血中濃度も抑える
・(アルギニンやグリシンと共に)体内のエネルギー源であるクレアチンの原料となる
など実に多様で、カツオや乳製品や肉類などに豊富に含まれます
かつおだしや牛乳、チーズ、主菜(メインのおかず)等で、毎日コツコツ摂取しましょう
なお、お酒を過剰に摂取するとアルコール代謝の際に消費され、欠乏を生じかねません
年末年始など、お酒を飲む機会が増える時期は特に気を付けましょう
化粧品
- 2024.12.11健康のレシピ
- 【皮膚と栄養】735 コラーゲンの生成を促す食べ方
- 2024.12.10健康のレシピ
- 【皮膚と栄養】734 コラーゲンの生成促進が期待される栄養成分
- 2024.12.09健康のレシピ
- 【皮膚と栄養】733 抗炎症作用の期待される栄養成分
- 2024.12.07健康のレシピ
- 【皮膚と栄養】732 食事で保湿!⑧血流促進
- 2024.12.06健康のレシピ
- 【皮膚と栄養】731 食事で保湿!⑦ ムコ多糖類
- 2024.12.05健康のレシピ
- 【皮膚と栄養】730 食事で保湿!⑥ 機能性成分
- 2024.12.04健康のレシピ
- 【皮膚と栄養】729 食事で保湿!⑤ 微量栄養素の摂取
- 2024.12.03健康のレシピ
- 【皮膚と栄養】728 食事で保湿!④ たん白質の摂取
- 2024.12.02健康のレシピ
- 【皮膚と栄養】727 食事で保湿!③ 脂質の摂取
- 2024.11.30ミキ薬局からのお知らせ
- 【2024年12月】田端店栄養相談のお知らせ