たべ新聞

0

化粧品

【皮膚と栄養】421 ヒマワリの種

2023.04.21

こんにちは ミキ薬局管理栄養士 畠山です  

私たちのお肌や身体、そしてそのコンディションは、食べたものによって作られます

日頃口にしている食品の特徴や食べ方をご紹介します

今回は、ヒマワリの種子についてのお話です

 

ヒマワリの種子は果実ですが、一般的に種子と呼ばれ、ハムスター等の小動物の餌にするほか、素炒り又は調味料や香料と一緒に炒って果皮(殻)を歯で割って中身を食べます

脂質やビタミンB群やビタミンE、食物繊維、各種ミネラルが豊富です

なお、殻が大きく食べられる部分が少ないため、1食当たりの摂取量は多くはありません

殻を前歯で噛み割って中身を食べる為、口寂しい時や手なぐさみに、お茶請け・スナックとして食べる手間を楽しむ食品といえます

また、観賞用と食用、油(サンフラワー油)を採るものはそれぞれ品種が異なります

 サンフラワー油は軽い風味で主にサラダ油やマーガリンの原料として食用にされるほか、医薬部外品や化粧品のスキンケア製品にも、エモリエント成分や基剤(ベース)や溶剤として利用されます

なお、名称は似ていますがサフラワー(紅花)油とは別物です

また、スキンケアには精製されたスキンケア用のオイルを用い、食用のサンフラワー油を転用することは避けましょう

 

 

 

 

 

化粧品

2025.08.30ミキ薬局からのお知らせ
【2025年9月】田端店栄養相談のお知らせ
2025.08.29健康のレシピ
【皮膚と栄養】911 防災とお肌の健康⑨ 皮膚バリア機能の保持   
2025.08.28健康のレシピ
【皮膚と栄養】910 防災とお肌の健康⑧ 食物繊維  
2025.08.27ミキ薬局からのお知らせ
【田端店】9月のイベント(月間)のお知らせ 『防災』の備えをしましょう
2025.08.26健康のレシピ
【皮膚と栄養】909 防災とお肌の健康⑦ たん白質と体の水分量 
2025.08.25健康のレシピ
【皮膚と栄養】908 防災とお肌の健康⑥ たん白質を確保!
2025.08.23健康のレシピ
【皮膚と栄養】907 防災とお肌の健康⑤ 非常時の食事とお肌
2025.08.22健康のレシピ
【皮膚と栄養】906 防災とお肌の健康④ 水分補給と皮膚の保湿
2025.08.21健康のレシピ
【皮膚と栄養】905 防災とお肌の健康③ 体の水分量と皮膚 
2025.08.20健康のレシピ
【皮膚と栄養】904 防災とお肌の健康② 皮膚は健康状態のバロメーター 
ページの先頭へ

季節のこんだて

ミキ薬局おすすめ

健康のレシピ

スポーツ栄養