たべ新聞

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化粧品

【皮膚と栄養】554 ユキノシタ(雪ノ下)

2024.03.13

こんにちは ミキ薬局管理栄養士 畠山です

私たちのお肌や身体、そしてそのコンディションは、食べたものによって作られます

日頃口にしている食品の特徴や食べ方をご紹介します

今回は、ユキノシタ(雪ノ下)についてのお話です

 

ユキノシタは山の湿地に生え、観賞用に栽培される他、民間薬や山菜としても利用されてきました

葉にはカリウムを多く含みます

(カリウムは体内の余剰な塩分を排出する働きのある成分です)

春先の若い葉が美味しく、天ぷらや炒め物、和え物などにします

また、民間療法として、葉を揉んだものや搾り汁が火傷や傷に用要られていました 

化粧品成分としてはユキノシタエキスが、皮膚コンディショニング・美白・抗アレルギー・抗老化・角質剥離(ピーリング)の目的で添加されています 

 

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