たべ新聞

0

化粧品

【皮膚と栄養】818 皮膚の潤いと栄養 ムコ多糖類 など 

2025.04.19

こんにちは ミキ薬局管理栄養士 畠山です

お肌が保湿機能を発揮する際にはムコ多糖類も一役買っています。

ムコ多糖類は、保水性に優れたゼリー状やネバネバした物質で、多くの糖分子が結合しています。

ヒアルロン酸コンドロイチン硫酸もムコ多糖類で、皮膚や関節液や軟骨などに存在し、これらの組織の保水に役立っています。

けれども人体に存在する量は加齢により減少します。

このため、その補いを目的として手羽先・豚足・フカヒレ・魚の皮やサプリメントが利用されています。

例えば1gのヒアルロン酸は6Lもの水を貯えることができます。

けれどもヒアルロン酸分子は大きいため、消化により低分子化されてから吸収されます。

このため、保水性という特性を保持したままで吸収・利用されるとは考えにくいです。

それ自体に保水性を期待するのではなく、体内で再合成するための原料と考えて利用することが望ましいです。

なお、低分子化をうたうサプリメントも販売されていますが、その吸収率については現在開発の途上で今後の進化が期待されています。 

スキンケアと食品摂取の両面から、皮膚の潤いを保ちましょう。

健康のレシピ

2025.08.01ミキ薬局からのお知らせ
【2025年8月】田端店栄養相談のお知らせ
2025.07.31健康のレシピ
【皮膚と栄養】892 サプリメントの原料⑱ 脂質-1
2025.07.30健康のレシピ
【皮膚と栄養】891 サプリメントの原料⑰ 塩-2 
2025.07.29健康のレシピ
【皮膚と栄養】890 サプリメントの原料⑯ 塩-1 
2025.07.28健康のレシピ
【皮膚と栄養】889 サプリメントの原料⑮ 非糖質系甘味料 
2025.07.26健康のレシピ
【皮膚と栄養】888 サプリメントの原料⑭ 糖質系甘味料 
2025.07.25健康のレシピ
【皮膚と栄養】887 サプリメントの原料⑬ 甘味料 
2025.07.24健康のレシピ
【皮膚と栄養】886 サプリメントの原料⑫ 食物繊維のまとめ
2025.07.23健康のレシピ
【皮膚と栄養】885 サプリメントの原料⑪ 水溶性食物繊維₋2
2025.07.22健康のレシピ
【皮膚と栄養】884 サプリメントの原料⑩ 水溶性食物繊維₋1
ページの先頭へ

季節のこんだて

ミキ薬局おすすめ

健康のレシピ

スポーツ栄養