たべ新聞

コレステロール値改善を図る際の食事のポイントをご案内します。

詳しくはミキ薬局管理栄養士にお尋ね下さい。

（病院で既に指示を受けている方は、必ず病院の指示を優先して下さい）

食物繊維 　：野菜・きのこ・海藻・豆・芋・ご飯・パン・麺を意識して摂りましょう。

　　　　　　　　　 コレステロールが主成分の消化液 『胆汁』 は、腸から体内に

                     再吸収・再利用されます。食物繊維はこれを妨げ、一部をからめ

                     とって便に排出する作用があります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　飽和脂肪酸 ：常温で固体のアブラ（脂）に多く含まれる成分です。

                     ラード・牛脂・バター・マーガリン・ショートニング・パーム油・ヤシ油・

                     ココナツ油などに多く含まれます。ラードを使った揚げ物や、

                     チョコレート、クッキー、バターケーキ、ホイップクリーム、シェイク、

                     アイスクリームなどの摂り過ぎは避けましょう。