たべ新聞

皆さんこんにちは　ミキ薬局管理栄養士 畠山です

人体には、接触した特定の刺激や異物を過剰に攻撃し、排除しようとする性質があります

この免疫反応をアレルギーといいます

（自己免疫疾患など他にもアレルギーの種類は有りますが、ここでは一般的なものを紹介します）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

異物と認識される物の例は、光線・温度（寒さ・熱さ）・薬剤・金属・植物や生物の組織

（例えばゴムなどの樹液・食物・花粉・ダニの死骸やフン・ペットの角質や唾液）等です

この攻撃によって消化器・気管支・口内・眼とその周辺や鼻の粘膜・皮膚が

赤くなったり、腫れや痒み、発疹を生じたりします

また、気管支粘膜が腫れて気道が狭くなり呼吸困難を生じたり、ショック症状によって

命に関わる例もあります

私たちが実施出来る予防策は、

このアレルギーを引き起こす原因物質を知り、接触を避けることが基本となります

なお、薬物治療や減感作療法などの対処は、医療機関の指示・指導の下で行います 

また、食物アレルギーは

＊特定の科（バラ科、ナス科など）の植物による食物アレルギーと、

　特定の科の植物による花粉症は関連性があり、一緒に生じる確率が高いです

＊加熱するとアレルギー反応が弱くなるものもありますが、例外も多いです

＊食事制限（特に成長期）は栄養の摂取状況に影響するため自己流の調整は厳禁です

＊食後（直後～数時間後）の身体活動の程度によっては、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アレルギー症状を誘発する例もあります

 このため、食事療法も必ず医師の指示に従い実施しましょう