たべ新聞

ビタミン・ミネラルを多く含んだフルーツをたくさん補給して免疫力や抗酸化力を高めましょう♪

フルーツは旬なものがオススメです

《材料　2人分》
りんご：半分
バナナ1本
キウイフルーツ：1個
パイナップル（缶）：２枚
ミントの葉２～３枚（あれば）
（Ａ）
プレーンヨーグルト：100g
ラカント：大さじ2（はちみつやお砂糖でもOK）
レモン汁：大さじ1/2
塩：少々

≪作り方≫

1    キウイは両側を切り皮をむきイチョウ切り、,りんごは皮付きのままイチョウ切り、パイナップルは６等分、バナナは輪切りにする

2    フルーツの変色を防ぐために分量以外のレモン汁で1を和える

3    （Ａ）を混ぜ合わせ2にかけ、ミントの葉をのせる

 （1人分）

エネルギー：171kcal
たんぱく質：3ｇ
脂質：2ｇ
炭水化物：38ｇ
塩分：—

◆◇◆　バナナの栄養　◆◇◆

バナナには、炭水化物が体内で代謝されてエネルギーになる時に

必要なビタミンＢ１やＢ２を他の果物より多く含んでいます。

また、体内のミネラルバランスを保つのに有効なカリウム・マグネシウムなども豊富に含んでいます。時間がない時の朝食やスポーツ前などにピッタリなフルーツです。