たべ新聞

ビフィズス菌の働きを活発にし、お腹の調子を整えるのに役立つ甘味料

「オリゴワン」を使ったレシピです。

≪材料　80～100粒分≫

 片栗粉：80g

※オリゴワン：35g

卵黄：1個分（M玉）

※オリゴワン　乳果オリゴシロップを使用しています

≪作り方≫

 ①　ボールに卵黄とオリゴ糖をよく合わせておく

②　①へ片栗粉を入れよく混ぜ合わせる

③　②を4等分し、それぞれを棒状に伸ばす。1本を20～25等分する

④　③を丸め（パチンコ玉ぐらいが目安）180℃に予熱したオーブンで10分間焼く

（分量分）

エネルギー：408kcal

たんぱく質：3.4g

脂質：6.8g

炭水化物：90.9g

塩分：-g

オリゴ糖は砂糖に比べ、カロリーは約半分ですが

甘さも約50％なので、分量を調整しながら使用してください。

当レシピは甘さ控えめとなっております。