たべ新聞

暑い夏にピッタリ！ ピリリとした辛みのある大人のジンジャーエールです。

 ≪材料　4~5杯分≫
・しょうが　100g
・シナモンスティック　1本
・鷹の爪　1/2本
・クローブ　4個
・三温糖（黒糖でも可）70g
・レモン　2/3個
・はちみつ　10g
・水　200cc

≪作り方≫
①  生姜は皮付きのままおろし金ですりおろす
②  レモン以外の材料を鍋に入れ、弱火で20分程火にかける（途中混ぜる）
③  火から下し、濾す。（この時に濾した生姜をティースプーン1杯ぐらい入れる）
④  冷めたらレモンを絞り入れ、密封できる容器に入れる

原液50mlに対して炭酸水100mlと氷を3〜4つ入れ自家製ジンジャーエールの出来上がり

お好みで、紅茶やビールにあわせても美味しく召上ることができます。

（原液1人分：50ml）
エネルギー：67kcal
たんぱく質：0.5g
脂質：0.1g
炭水化物：16.9g
塩分：—g