たべ新聞

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夏のこんだて

イカとニラのピリ辛和え

2014.08.22

≪材料 2人分≫

 ★イカ(刺身用):80g

ニラ:50g(1/2束)

(A)

コチュジャン:少々

しょうゆ:小さじ1

砂糖:小さじ1/2

ごま油:少々

 

≪作り方≫

 ① ニラはサッとゆで、3cmの長さに切る

② ★印と①を(A)で和え、器に盛る

(1人分)

エネルギー:65キロカロリー

たんぱく質:11.9g

脂質:0.7g

炭水化物:2.3g

塩分:0.9g

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