たべ新聞

0

化粧品

【皮膚と栄養】76 ビタミンB群

2021.10.25

 皆さんこんにちは ミキ薬局管理栄養士 畠山です

頬や指先やカカトなどのカサつきが気になる季節です

前回のカロテンやビタミンAに続き

ビタミンB(群)、C、D、E・・・と、順にお肌に関わるビタミン&ミネラルについて

ご紹介して参ります!

 

今回はビタミンB群、全体についてです

ビタミンBは水に溶けるビタミンです

例えばヨーグルトの上澄み(乳清)や生卵の卵白の薄い黄緑色

栄養ドリンクの独特のニオイ、飲んだ後の尿の濃い黄色

これらもビタミンB群に属する成分のものです

尿や汗などで体外に排出され易く、体内に備蓄することが出来ません

腸内細菌もビタミンB群を作ってくれますが、それだけでは足りませんので

『その日の分はその日のうちに』飲食物から補給する必要があります

 

ビタミンB群は食事から摂ったエネルギー源の栄養素からエネルギーを生み出す際の

触媒・潤滑油のような働きをします

また、体の組織の成分としてのたん白質や脂質の新陳代謝を整える働きもします

特に、皮膚のコンディションや皮脂分泌にも大きく関わります

 

けれども、糖質(菓子や甘いジュースや穀類)、たん白質(肉・魚・卵など)

脂質(脂肪の多い肉やチーズやナッツ、揚げ物や菓子など)を摂り過ぎると

これらを代謝するためにビタミンB群が消費されてしまい

皮膚などのビタミンB群を必要とする場所への充分な供給が滞ってしまいます

『過ぎたるは及ばざるがごとし』ですね

特に精製された砂糖や油は、エネルギー以外の栄養が全く無い空っぽの(empty)

カロリーのみの食品(エンプティ カロリー食品)です

摂り過ぎるとビタミンBの消費を促進してしまうため、食べ方に要注意です

 

~ビタミンBを豊富含む食品は、次回から順にご紹介をします~

 

 

 

 

化粧品

2025.07.03健康のレシピ
【皮膚と栄養】871 肉の種類と栄養⑯ ウサギ 
2025.07.02健康のレシピ
【皮膚と栄養】870 肉の種類と栄養⑮ 鳩 
2025.07.01ミキ薬局からのお知らせ
【田端店】8月のイベント開催のお知らせ
2025.06.28健康のレシピ
【皮膚と栄養】869 肉の種類と栄養⑭ ウズラ 
2025.06.27健康のレシピ
【皮膚と栄養】868 肉の種類と栄養⑬ カエル
2025.06.26健康のレシピ
【皮膚と栄養】867 肉の種類と栄養⑫ 七面鳥
2025.06.25健康のレシピ
【皮膚と栄養】866 肉の種類と栄養⑪ アヒル
2025.06.24健康のレシピ
【皮膚と栄養】865 肉の種類と栄養⑩ 山羊肉
2025.06.23化粧品
【田端店】新規取り扱い商品のご案内
2025.06.23健康のレシピ
【皮膚と栄養】864 肉の種類と栄養⑨ 鯨肉
ページの先頭へ

季節のこんだて

ミキ薬局おすすめ

健康のレシピ

スポーツ栄養