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【皮膚と栄養】114 糖質と腸内環境
2022.03.07
こんにちは ミキ薬局管理栄養士 畠山です
糖質を摂り過ぎると腸内環境はどうなるでしょう?
腸には腸内カンジダ菌のように、糖類の過剰摂取で増殖する悪玉菌(有害菌)がいます
悪玉菌が作り出す成分は、腸内をアルカリ性に傾け、悪玉菌が増え易い環境にします
すると有害成分が増え、腸内環境の悪化に拍車がかかります
これにより、腸内の異常発酵や便通異常、腹痛などの不具合を招きます
また有害成分が腸から吸収され、血液によって全身に運ばれると各所に悪影響を与えます
さらに有害成分が腸壁を傷付け、有害成分が腸壁を通り抜け易くなることもあります
反対に、糖質(糖質源である植物性食品)の摂取が足りないと
植物性食品に多く、腸内の不要物の排出を促す食物繊維が摂りにくくなり
脂質やたん白質の摂取は増えます
すると ★腸内に不要物が長く留まり、悪玉菌が作り出す有害成分は増え易くなります
★水溶性食物繊維を主要なエサとする善玉菌は増えにくくなり
腸内環境が乱れ易くなります
これにより
♦腸疾患 ♦免疫機能に関連したアレルギー症状 ♦肌荒れ ♦吹き出物
など、全身の不具合の要因となります
~ 炭水化物(=糖質+食物繊維)、脂質、たん白質の適切な摂取バランスが大切です ~
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