たべ新聞

0

化粧品

【皮膚と栄養】541 橙(ダイダイ)

2023.10.30

こんにちは ミキ薬局管理栄養士 畠山です

私たちのお肌や身体、そしてそのコンディションは、食べたものによって作られます

日頃口にしている食品の特徴や食べ方をご紹介します

今回は、橙(ダイダイ)についてのお話です

その名の通り、果皮は赤みを帯びたオレンジ色をしています

一般に流通しているオレンジの別名がスイートオレンジ(甘橙)であるのに対し、苦味の強いダイダイはビターオレンジです

生食する機会はほぼ無いものの、ママレードの原料・香料・薬用としては身近で利用されています

香料やアロマテラピーに用いられている芳香性の精油は、採取部位によりネロリ(花)・プチグレン(葉・枝)・ビターオレンジ(果皮)の3種があります

また、未熟果の果皮はオレンジキュラソーやグランマニエといったリキュールの香り付けに用いられます

さらに果皮や未熟化は胃を健やかに整えるための生薬としても利用されます

また、果皮(橙皮:トウヒ)は日本薬局方に収載されているトウヒチンキ(薬剤の風味を矯正して服用し易くするために用いられる)の原料でもあります

化粧品成分としては、

ビターオレンジ果皮エキスはターンオーバーの促進を、ビターオレンジ花エキスは保湿を目的として添加されています

 

化粧品

2025.07.30健康のレシピ
【皮膚と栄養】891 サプリメントの原料⑰ 塩-2 
2025.07.29健康のレシピ
【皮膚と栄養】890 サプリメントの原料⑯ 塩-1 
2025.07.28健康のレシピ
【皮膚と栄養】889 サプリメントの原料⑮ 非糖質系甘味料 
2025.07.26健康のレシピ
【皮膚と栄養】888 サプリメントの原料⑭ 糖質系甘味料 
2025.07.25健康のレシピ
【皮膚と栄養】887 サプリメントの原料⑬ 甘味料 
2025.07.24健康のレシピ
【皮膚と栄養】886 サプリメントの原料⑫ 食物繊維のまとめ
2025.07.23健康のレシピ
【皮膚と栄養】885 サプリメントの原料⑪ 水溶性食物繊維₋2
2025.07.22健康のレシピ
【皮膚と栄養】884 サプリメントの原料⑩ 水溶性食物繊維₋1
2025.07.19健康のレシピ
【皮膚と栄養】883 サプリメントの原料⑨ 不溶性食物繊維
2025.07.18健康のレシピ
【皮膚と栄養】882 サプリメントの原料⑧ 食物繊維
ページの先頭へ

季節のこんだて

ミキ薬局おすすめ

健康のレシピ

スポーツ栄養