化粧品
【皮膚と栄養】543 カボス
2023.11.02
こんにちは ミキ薬局管理栄養士 畠山です
私たちのお肌や身体、そしてそのコンディションは、食べたものによって作られます
日頃口にしている食品の特徴や食べ方をご紹介します
今回は、カボスについてのお話です
名の由来には諸説ありますが、果皮を乾燥せて燻して蚊よけに用いたことから
「蚊燻し（かいぶし）」→『かぼす』になったとされます
大分県が主要な産地で、果皮の青い未熟果と黄色くなった熟果いずれも利用します
スダチと同様に主に果汁を食酢の代わりに用います
スダチと比べると２～３倍の重量で皮にも厚みがあり、酸味はやや穏やかです
それでも酸味成分のクエン酸はレモンの2倍ほど含まれ、カボスに比べると果汁を多く絞ることができるため、ポン酢やジュース、加工食品の原料として広く利用されています
化粧品成分としては、加水分解カボス果皮エキスが保水剤の目的で、カボス果皮の精油が香料として添加されています
化粧品
- 2026.07.16化粧品
- 【田端店】カロリーメイトシリーズ ３タイプの違い
- 2026.07.14ミキ薬局からのお知らせ
- 【田端店】８月予告②手軽に栄養チャージ『カロリーメイトゼリーご紹介！』イベントを行います
- 2026.07.13化粧品
- 【田端店】カルケットやわらかクッキー（ココア味）のご紹介
- 2026.07.11化粧品
- 【田端店】カルケット やわらかクッキー（練乳ミルク味）のご紹介
- 2026.07.10ミキ薬局からのお知らせ
- 【田端店】8月予告①『薬局推奨 健康おやつご紹介！』イベントを行います
- 2026.07.09化粧品
- 【皮膚と栄養】1068 間食の飲食物の組み合せ
- 2026.07.08化粧品
- 【皮膚と栄養】1065 間食の回数・内容・分量
- 2026.07.07化粧品
- 【皮膚と栄養】1064 間食の時間帯
- 2026.07.06化粧品
- 【皮膚と栄養】1063 間食の意義
- 2026.07.03化粧品
- 【田端店】フレイルチェックイベント実施の御報告
