たべ新聞

こんにちは　ミキ薬局管理栄養士 畠山です

私たちのお肌や身体、そしてそのコンディションは、食べたものによって作られます

日頃口にしている食品の特徴や食べ方をご紹介します

今回は、橘（タチバナ）についてのお話です

桃の節句に雛人形を飾る際、ひな壇の左右に桜と対で飾られているのがタチバナです

常緑樹で縁起が良いとされ、古事記にもタチバナの名の記載があります

その実は酸味が強く、生食はせずにジャムなどに加工されます

タチバナ果実に含まれるフラボノイドのナリンギンやヘスペリジンには末梢の血流促進や抗酸化、抗アレルギー作用があり、サプリメントへの利用の研究が進められています

化粧品成分としては、タチバナ果皮エキスが美白・血行促進・保湿などを目的として利用されています